Meliponicultura, cría y manejo de abeja nativa sin aguijón
- Tipo
- Curso
- Duración
- 10 semanas
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Capital Federal
El curso enseña a criar y manejar abejas nativas sin aguijón, desde el emplazamiento del meliponario hasta la cosecha y la comercialización de sus productos. Lo organizan la Secretaría de Extensión y la Cátedra de Medicina, Producción y Tecnología de Fauna Acuática y Terrestre.
Qué abarca
Se recorren el panorama actual de la meliponicultura en el mundo y en el país, las distintas especies de abejas nativas sin aguijón, los modelos de colmena racional y caja técnica, el comportamiento social de la colonia, la flora de interés por ecorregión y el calendario anual de trabajo del meliponicultor.
Práctica y productos
Las clases alternan teoría con prácticos de armado de cajas técnicas, reconocimiento de castas y estadios del ciclo biológico, diagnóstico de enfermedades y actividades de cosecha y extracción. El tramo final trabaja la miel, el polen, los propóleos y el cerumen, su calidad y sus canales de comercialización.
Plan de estudios
- La meliponicultura y el medio ambiente. Comienzos del meliponicultor
- Evolución de la meliponicultura. Vivienda de las abejas nativas sin aguijón
- Los habitantes de la colmena. Comportamiento social de las abejas nativas sin aguijón
- Flora en la meliponicultura. Zonas de importancia de la meliponicultura en la Argentina
- El ciclo anual de la colonia de las abejas sin aguijón. Métodos de obtención de colmenas nativas
- Sanidad apícola. Los productos de la colmena
- Bases de la comercialización
Requisitos de admisión
Dirigido a la comunidad en general. No se requieren conocimientos específicos previos.