Esta tecnicatura, con orientación en Producción Acuícola, forma técnicos para desarrollar y evaluar sistemas productivos pesqueros y acuícolas con criterios de sustentabilidad. Se dicta desde la Unidad Académica San Julián, con cursado a través del entorno virtual Unpabimodal.
El técnico o la técnica en Recursos Naturales Renovables con esta orientación da soluciones técnicamente factibles, económicas y socialmente justificables. Contribuye a planificar, desarrollar y controlar la actividad acuícola, entiende el impacto que provoca el hombre sobre el medio y propone respuestas a los requerimientos de un desarrollo sustentable.