La Diplomatura Universitaria en Producciones Vegetales Intensivas de la Facultad de Agronomía de la UNICEN, en Azul, es una puerta de entrada a las producciones intensivas con potencial en la región. Da prioridad a personas que no están cursando una carrera de grado y quieren iniciarse en una actividad productiva.
Quien la completa conoce los aspectos básicos de las cadenas agroalimentarias intensivas, con un enfoque sustentable y sistémico, y tiene herramientas para arrancar en alguna de ellas: frutales, hortalizas o plantas aromáticas y medicinales.
La formación parte de una introducción a los sistemas de producción intensivos y recorre cada cadena con la mirada puesta en lo que puede crecer en la zona. Suma nociones de gestión y mercado para pensar la producción como un emprendimiento y cierra con un trabajo final de integración.
240 horas
Título secundario. Tienen prioridad quienes no estén cursando una carrera universitaria de grado.