Una diplomatura con base científica y enfoque sistémico para rediseñar agroecosistemas complejos, coordinada por Diego Cosentino, de la FAUBA, y Martín Battaglia. Aborda prácticas regenerativas que integran productividad, biodiversidad, resiliencia ecológica y sostenibilidad económica, en clave argentina y latinoamericana.
Se ven las bases fundacionales y la necesidad de una transición holística; el suelo como eje ordenador, con sus parámetros de salud y los protocolos para evaluarlo y mejorarlo; las estrategias regenerativas para cultivos extensivos; el manejo integrado de nutrientes y agua; y, más allá del lote, el análisis económico-financiero, la dimensión social y las políticas públicas que habilitan la transición.