Atención de Reclamos de Consumidores en la Industria de Alimentos

Ningún proceso está libre de fallos ocasionales en la producción, el suministro o la entrega, y el reclamo del cliente es a la vez un riesgo comercial y una fuente de mejora de la calidad. El curso arma el sistema de gestión de reclamaciones completo: sus fuentes, las modalidades de atención, las vías de contacto y las diferencias según el tipo y el tamaño de empresa.

Calidad percibida y marco legal

Se trabajan los derechos del consumidor, los reclamos en la época de las redes sociales, la distancia entre calidad esperada y percibida, la integración con el CRM y con las normas de gestión certificables, y los indicadores y métricas útiles para convertir las quejas en mejora continua.