Especialización en Nutrición Clínico-Metabólica
- Duración
- 2 años
- Modalidad
- Semipresencial
- Sede
- Guaymallén, Mendoza
La Especialización en Nutrición Clínico-Metabólica de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la UMaza pone el foco en el adulto con enfermedades crónicas ligadas a la alimentación: obesidad, dislipidemias, enfermedad cardiovascular, diabetes y cuadros carenciales. Cruza los avances recientes en alimentación, nutrición y tecnología de alimentos con la práctica clínica asistencial y la salud pública.
Perfil del egresado
Quien egresa resuelve problemas propios de las enfermedades crónicas de origen nutricional, ajusta la intervención a cada contexto y a distintos requerimientos terapéuticos y se apoya en recursos tecnológicos actuales para la terapia nutricional. Trabaja junto a otros profesionales en el abordaje completo del paciente y sale con herramientas para investigar en nutrición clínica.
Objetivos
Busca que el nutricionista aborde de manera integral las patologías del adulto vinculadas a la nutrición, que diseñe estrategias de promoción, prevención y tratamiento apoyadas en evidencia científica actualizada y que se sume a equipos interdisciplinarios con capacidad para encabezar proyectos de investigación en el área.
Plan de estudios
- Introducción y Marco Contextual
- Obesidad. Fisiología y Terapéutica. Dislipidemia, Enfermedad Cardiovascular. Nuevos enfoques
- Diabetes. Nutrición Clínica y Tratamiento
- Enfermedades Carenciales: Acuerdos y Controversias
- Investigación y Estrategias de Intervención en Nutrición Clínica
Requisitos de admisión
La carrera está destinada a nutricionistas y licenciados/as en Nutrición.
Acreditación oficial
Acreditada por CONEAU — Resolución 401/15