Universidad de Buenos Aires
Sport Foods: Alimentos y suplementos para la actividad fisica y el deporte
- Tipo
- Curso
- Duración
- 1 semana
- Modalidad
- Presencial
- Sede
- Capital Federal
Descripción
El consumo de alimentos y suplementos orientados al bienestar crece más rápido que la oferta, que sigue careciendo de productos en la cantidad y la calidad necesarias. Esta jornada apunta a quienes tienen que desarrollarlos o indicarlos con evidencia científica detrás, y recorre las necesidades nutricionales de los deportistas, su alimentación, la suplementación deportiva y las tendencias de consumo del mercado de sport foods.
Plan de estudios
Año 1
4 materias- Necesidades nutricionales de los deportistas
- Alimentación del deportista
- Suplementación deportiva
- Marketing y tendencias de consumo sobre Sport Foods
Requisitos de admisión
Dirigido a directores, profesionales y técnicos de empresas alimentarias que se desempeñan en áreas como desarrollo, marketing y gestión de calidad; a médicos y nutricionistas que trabajan en nutrición deportiva; y a entrenadores y preparadores físicos de equipos deportivos.